美味しいお好み焼きが食べたくて、西京極から徒歩15分くらいのとこにある隠れた名店へ行ってきました🏃
今回はとんぺい焼き、ホルモン、タン、モダン焼きを注文！どれもこれも絶品でした。
絶品なホルモンのタレにびっくりしました！辛さと旨味が見事に組み合わさり、口の中で絶妙なバランスを生み出します。
とんぺい焼きにつけて食べる辛旨ソースもまた最高で、半熟卵のトロッとした感触とのマッチングがとても最高。この辛旨ソースはお好み焼きとの相性も抜群!!
見事にハマっちゃいました🔥
注文したモダン焼きは、皮が薄くて中は味がしっかりしていて、それで決してくどくない。焼き加減も完璧で、噛むほどに広がる味わいがたまりませんでした。😋
お店の雰囲気も素敵で、店主さんがフレンドリーに迎えてくれます。たまたま手が空いてたとのことだったので食べ方のレクチャーやメニューのオススメもしてもらえました👨🍳
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