凛々 鈴のや

2011年創業、高知市・はりまや町にある「凛々 鈴のや」は、地元高知の新鮮な食材をふんだんに使用した和食の真髄を堪能できるお店です。グーグル評価はなんと4.5！

店内は、必要以上に飾り立てず、洗練されたシンプルさが際立ちます。活気がありながらも大人の落ち着きを感じさせる空間で、ジャズの流れる背景が、食事のひとときをより特別なものにしてくれます。

目玉は、その日のおすすめを含む豊富なメニュー。特に、鰹の藁焼きたたきは絶品で、分厚い切り身からは生臭さのかけらもなく、鰹本来の旨味がじゅわっと口の中に広がります。

寿司もこだわりの食材を使用し、一貫一貫に職人の技が光ります。

四季折々の食材を使った料理は、グランドメニューだけでなく、その日ごとに変わるオススメ料理で、季節の移ろいを感じながら食事を楽しめます。

まさに、目にも舌にも鮮やかな食の芸術を体験できる場所です！！