肉家 桜真

精肉卸「牛匠かぐら」直営の信頼と品質を背景に、最高級和牛A4・A5ランクの肉料理を提供している「肉家 桜真」。

店内は、落ち着いた和モダンの雰囲気で統一され、1階にはカウンター席が、2階にはシックな個室とバーカウンターが設けられています。どこに座っても、その場の雰囲気と最高級の肉料理を存分に楽しむことができます。特に、無煙ロースターを採用しているため、煙が気にならずに焼肉を楽しむことができるのは大きな魅力の一つです。

メニューは、ローストビーフや特選ステーキなど、選りすぐりの肉料理が並びます。どれもが精肉卸直営ならではの品質の高さを誇り、肉本来の味を楽しむことができるのです。また、定期的に入れ替わるワインとのペアリングは、肉料理の美味しさをより一層引き立ててくれます。

私が訪れた際には、特にローストビーフが印象に残りました。そのやわらかさとジューシーさは、言葉では表現しきれないほど。さらに、食後に提供されるコクのあるカレーは、肉の旨みがギュッと詰まった絶品で、訪問の記憶を美味しい余韻で締めくくってくれました。

「肉家 桜真」は、肉を知り尽くした職人たちが提供する最高級の肉料理と、心地よい空間での時間が魅力。美食家はもちろん、大切な人と特別な時間を過ごしたいと考えている方にもおすすめしたい、そんな場所です。烏丸御池に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。