東京・祐天寺にある「三宿トラジ」は、1996年の創業以来、焼肉愛好家たちの心を掴んで離さない名店です。元々は世田谷区三宿に位置していましたが、2010年に現在の場所に移転。店主の蒋誠一氏は、小学生の頃からハラミの目利きを…

東京のグルメシーンには、数え切れないほどの美味しい料理が溢れていますが、特に月島エリアは「もんじゃ焼き」で有名です。その中でも、地元民から愛され、観光客にも人気の「もんじゃ 蔵」は、訪れる価値のある名店です。 「もんじゃ…

今回は東京グルメシリーズです。 今回ご紹介するのは、渋谷の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的名店「炭火焼 ゆうじ」です。このお店の魅力は、ただ美味しいだけではありません。昭和の香りが漂う、どこか懐かしい雰囲気の中で、最高の焼…

皆さん、こんにちは！今日は、ウナギ好きにはたまらない、全国から愛好家が訪れる名店「うなぎや う嵐」をご紹介します。このお店は、ただの人気店ではなく、「日本一美味しい」とウナギ大好き飯本担当者が豪語するほどの実力派。ウナギ…

今回は餃子の王将のルーツを感じられる、四条大宮店への訪問記です！ 王将の歴史、ここに始まる 1967年12月25日、京都市の四条大宮で誕生した王将。この場所はただの一号店ではなく、王将の歴史そのものが息づいています。店内…

今回は、丹波口駅からほんの少し歩いたところにある、隠れた名店「大香園」をご紹介します。このお店、外観は控えめですが、一歩足を踏み入れると、その魅力に引き込まれること間違いなしです。 素敵な雰囲気と選べる席 店内は落ち着い…

京都には数多くの居酒屋がありますが、今回ご紹介するのは「安くて、美味しくて、女将さんが美人」と三拍子揃った素敵なお店です。 この居酒屋は、何を頼んでも間違いなしの美味しさで、特にマグロの鮮度と味は抜群！予約時にはマグロの…

こんにちは！今日は、ちょっと特別な洋菓子店「四季菓子の店 HIBIKA」についてご紹介したいと思います。 今の旬は「ポルボロン」 秋の訪れとともに、HIBIKAでは「ポルボロン」が旬を迎えています。このほろほろと溶ける口…

今日は、2023年7月28日にグランドオープンしたばかりの「廻転鮨 銀座おのでら本店」についてご紹介します。京都河原町駅からほど近いこのお店、ただの廻転鮨ではありません。なんと、ミシュラン星を獲得した「銀座おのでら」のD…

札幌で人気のスープカレー専門店が大阪グランフロントに入ってるということで、 「Rojiura Curry SAMURAI. グランフロント大阪」へ行ってきました。 『Rojiura Curry SAMURAI.』は、札幌…