谷川米穀店 〜香川〜

琴南町の山間に位置する谷川米穀店は、シンプルながらも卓越した技術を持つさぬきうどんの聖地です✨

わずか2時間の営業時間で、開店前から長蛇の列ができるほどの人気ぶり！

店内に足を踏み入れると、その温かみある雰囲気とシンプルな内装にすぐに気づきます。限られたスペースにはわずか四つのテーブルがあり、訪問客はしばしば相席を楽しむことになります。このこじんまりとした空間は、食事に集中し、同時に他の食事客との親密な交流を楽しむのに最適な環境を提供しています。

この店が「うどんWEST百名店」に選ばれ続けているだけのことはあり、その品質と味は絶品です。

メニューは極めてシンプルで、選択肢は「冷たい」と「熱い」の二つだけ。冷たいうどんは、清流の水でしめられた後のつややかさとコシが際立ち、熱いうどんは釜上げで提供され、卵を添えることでさらに美味しさが増します。

どちらのうどんも、麺本来の味わいを楽しむことができる、シンプルながらも深い味わいが魅力です。