「きみや」- 奈良 –

奈良の穏やかな街並みに佇む「きみや」は、和牛のシャトーブリアンで知られる、隠れた名店です。このお店の魅力は、ただ美味しいだけではありません。伝統と革新が融合した、独自のスタイルと温かなおもてなしが、訪れる人々を魅了してやみません。

伝統を守りつつ、新しい風を吹き込む

「きみや」は、50年以上の歴史を持つ老舗。かつてはヒレ肉専門店ではなかったものの、開店から10年目を迎えた頃に現在の業態へとシフトしました。移転を経て、新しい店舗は旧店舗よりも広く、高い天井と洗練された内装が、訪れる人々を新鮮な気持ちにさせてくれます。

シャトーブリアンの極上の味わい

こちらの看板メニューは、九州産和牛のシャトーブリアン。炭火でじっくりと焼き上げられた肉は、フォークで簡単に割れるほどの柔らかさ。秘伝のタレとニンニクのすりおろしを加えることで、その美味しさはさらに際立ちます。また、サイドメニューの黒タンも絶品で、そのプリプリとした食感は、一度食べたら忘れられない味わいです。

心温まるおもてなしと居心地の良さ

「きみや」のもう一つの魅力は、大将をはじめとするスタッフの人柄。温かく親しみやすい接客は、訪れる人々をリラックスさせ、食事の時間をより特別なものにしてくれます。店内の居心地の良さも、リピーターが絶えない理由の一つです。

アクセスと総評

学研奈良登美ケ丘駅から徒歩10分とアクセスも良好。奈良を訪れた際には、ぜひ「きみや」で、伝統と革新が息づく、絶品シャトーブリアンを味わってみてください。老舗の風格と、新しい時代への挑戦が共存するこの店で、あなたもきっと素敵な時間を過ごせるはずです。